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Psal Loubia
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Un plat mijoté traditionnel et nourrissant. Le "Psal" est un ragoût d'oignons confits auquel on ajoute des haricots blancs ("Loubia") et de la viande de bœuf, cuits jusqu'à ce que le tout soit fondant et la sauce bien réduite. Un plat d'hiver réconfortant.
CatégoriesPlats
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